Sivas’ın Gemerek ilçesine bağlı Tatlıcak mezrasında, dört yıldır süren bir tarım projesi kapsamında ekilen şakayık çiçeği, bu yıl da hasat dönemine girdi. Beyaz, pembe ve fuşya renklerde yetiştirilen şakayık, hem görsel şölen sunuyor hem de bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
4 Yıllık Proje İlk Meyvelerini Veriyor
Şakayık üretimi, Nurettin Otyakmaz’a ait 4 dekarlık alanda başarıyla yürütülüyor. Gemerek Kaymakamı Enes Burak Koca, hasat programında üreticiyi tebrik ederek, bereketli bir sezon diledi. Projeye destek veren İl Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız, “Bu girişim Sivas tarımına vizyon kazandıran örneklerden biridir,” diyerek üreticilerin yanında olduklarını belirtti.
Şakayık Soğuğu Seviyor, Az Su Tüketiyor
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne göre, şakayık bitkisi soğuk iklim koşullarına son derece dayanıklı ve az su ile yetişebilen bir yapıya sahip. Bu özellikleriyle Sivas’ın iklimine oldukça uygun. Yıldız, “Şakayık, bölgemizde alternatif ürün olarak öne çıkıyor. Hem ekonomik hem de çevresel katkı sağlıyor,” dedi.
Sivas Bozkırları Renkleniyor
Üretimi yapılan şakayıklar özellikle pembe, beyaz ve fuşya gibi canlı renkleriyle dikkat çekiyor. Çiçeğin yalnızca tarımsal değil, peyzaj ve süs bitkisi olarak da yüksek talep gördüğü ifade edildi. Bu sayede Gemerek’in doğal dokusu tarımsal üretimle birleşerek estetik ve ekonomik bir değer kazanıyor.
Bölge Ekonomisine ve Biyoçeşitliliğe Katkı
Yıldız, şakayık üretiminin biyoçeşitliliği artırma ve kırsal kalkınmayı destekleme açısından büyük potansiyele sahip olduğunu belirtti. Gemerek Belediye Başkanı Sezai Çelikten de programa katılarak üreticiye destek verdi ve projeyi örnek bir çalışma olarak nitelendirdi.
Gemerek’te başlayan şakayık hasadı, sadece çiçekleriyle değil, sağladığı ekonomik ve çevresel faydalarla da dikkat çekiyor. İlçede bu tür projelerin yaygınlaşması hedefleniyor.
