Elazığ merkeze bağlı Kuyulu köyünde her yıl olduğu gibi bu yıl da çilek hasadı, sabahın ilk ışıklarıyla başladı. Organik yapısı ve kendine özgü aromasıyla büyük beğeni toplayan Kuyulu çileği, bu yıl 90 TL kilogram fiyatıyla sezona giriş yaptı. Ancak üreticiler, bu yıl zirai don nedeniyle rekoltede ciddi düşüş yaşandığını belirtiyor.
Zirai Don Rekolteyi Vurdu
Çilek üreticisi Necati Karataş, bu sezonun zorlu geçtiğini ifade ederek, “Çileklerimiz dondan ve soğuktan etkilendi. Rekoltemiz geçen yıla göre yaklaşık %25 oranında azaldı,” dedi. Zirai donun mahsulün hem miktarını hem de olgunlaşma süresini etkilediğini vurgulayan Karataş, buna rağmen elde kalan ürünlerin kalitesinden memnun olduklarını belirtti.
Kuyulu Çileği: Aromasıyla Dikkat Çekiyor
Kuyulu çileği, sadece bölge halkı tarafından değil, şehir dışından gelen taleplerle de yoğun ilgi görüyor. Karataş, “Çileğimiz organik ve raf ömrü uzun. Lezzeti ve kokusuyla fark yaratıyor,” diyerek ürünlerinin kalitesine dikkat çekti. Kuyulu çileği, doğal yapısı nedeniyle pazar ve market raflarında özel ürünler arasında yer alıyor.
Hasat Sabah 07.00’de Başlıyor
Sıcaklıkların artmasından önce hasat tamamlanmaya çalışılıyor. Çiftçiler, sabah saat 07.00 itibarıyla tarlalara çıkarak çilekleri toplamaya başlıyor. Hasat sezonunun ilk aşamasının yaklaşık bir ay süreceği, ardından kısa bir ara verilerek ikinci ürün dönemine geçileceği bildirildi.
Fiyatlar Geçen Yıla Göre Yükseldi
Geçen yıl 60 TL civarında olan kilogram fiyatı, bu yıl 90 TL seviyesinden açıldı. Fiyat artışının sebebi olarak hem zirai don kaynaklı ürün kaybı hem de yüksek kaliteye dayalı piyasa talebi gösteriliyor. Kuyulu çileği üreticileri, sezonun geri kalanının da verimli geçmesini umut ediyor.
Kuyulu’da çilek, sadece bir meyve değil; bölge halkının geçim kaynağı, yaz sezonunun habercisi.
