Gaziantep'te bu yıl Antep fıstığı rekoltesi yüksek olmasına rağmen, fiyatlar beklenildiği gibi düşmedi. Geçen yıl kilogram başı 400 TL olan fıstık, bu yıl 500 TL'den satışa sunuluyor. Fıstık üreticileri, yaş fıstık satışlarının fiyatları etkilediğini belirtirken, artan maliyetlerin fiyatları aşağıya çekmediğini ifade ediyor. Gaziantep'teki fıstık ticareti esnafı Elif Derbent, fıstığa olan talebin yüksek olmasının bu yıl fiyatların yüksek kalmasına neden olduğunu belirtti.
Yaş Fıstık Satışı Fiyatları Etkiliyor
Elif Derbent, yaş fıstık satışının daha fazla olmasının fiyatları artırdığını belirtti. Bu yıl fıstık senesi oldu ve yaş fıstık, piyasa talebine paralel olarak yüksek fiyatlarla satılıyor. Derbent, fıstıkların çeşitlerine göre tek kavrulma, çift kavrulma, elek altı ve elek üstü gibi kategorilerde fiyatlarının değiştiğini de ifade etti.
Fiyatların Düşmemesinin Sebebi Ne?
Üreticiler, hasat döneminin bol verimli geçmesine rağmen, artan maliyetlerin fıstık fiyatlarının düşmemesinin başlıca sebebi olduğunu belirtti. Antep fıstığına olan talep her yıl yüksek olduğu için fiyatlar yüksek seviyelerde kalıyor.
Piyasada En Düşük Fıstık Fiyatı 500 TL
Gaziantep'teki fıstık ticareti yapan esnaf Elif Derbent, bu yıl piyasada en düşük fiyatın 500 TL olduğunu söyledi. Fiyatlar yüksek olsa da, talep hiç azalmıyor ve Antep fıstığına olan ilgi her geçen yıl artıyor.
Fıstık Fiyatları Ne Zaman Düşer?
Fıstık üreticileri fiyatların yüksek olmasına rağmen, önümüzdeki dönemde fiyatların düşmesi beklenmiyor. Maliyetler ve talep devam ettiği sürece, fiyatların sabit kalması muhtemel görünüyor.
