Manisa’nın Sarıgöl ilçesine bağlı Alemşahlı Mahallesi'nde hayvancılıkla uğraşan Ahmet Ur, büyükbaş hayvanlarının süt verimini artırmak için kendi yemini üretme yoluna gitti. Ur’un doğal yöntemlerle hazırladığı slaj (turşu yem) sayesinde süt veriminde yaklaşık %30 artış sağlandığı bildirildi.
200 Dekarda Özel Yem Karışımı Üretti
Ahmet Ur, 200 dekarlık arazisine arpa, fiğ ve tırtılkale bitkileri ekerek yem üretimi gerçekleştirdi. Hasat edilen ürünler, makinelerle parçalanarak hazırlanan 2-3 metre derinliğindeki çukurlara yerleştirildi. Üstü naylonla kapatılan karışım, sıkıştırılarak fermente edilmeye bırakıldı.
Bu süreçte yem, yaklaşık bir ay boyunca olgunlaşarak turşu kıvamına getirildi. Elde edilen slaj yem, özellikle süt veren hayvanlarda kullanılmaya başlandı.
Süt Veriminde Rekor Artış
Ahmet Ur, slaj yem uygulamasının sonuçlarını şöyle özetledi:
“Slaj yem, halk arasında turşu yem olarak bilinir. Bu yemi özellikle süt ineklerime veriyorum. Her yıl kendi imkanlarımla hazırlıyorum. Verim çok yüksek. Bu yöntemle süt veriminde %30 artış sağladım.”
Ur, bu yöntemin hem ekonomik hem de doğal olmasının, hayvanların sağlığına da katkı sunduğunu vurguladı.
Maliyet Azaldı, Kalite Arttı
Hazır yem fiyatlarının hızla arttığı günümüzde, üreticinin kendi yemini üretmesi hem maliyet avantajı sağladı hem de kaliteli ürün elde edilmesine yardımcı oldu. Ur’un uyguladığı model, çevre köylerdeki üreticiler tarafından da örnek alınmaya başlandı.
Doğal Yöntemle Sürdürülebilir Hayvancılık
Ahmet Ur’un uyguladığı yöntem, yalnızca bireysel başarı değil, sürdürülebilir hayvancılık açısından da önemli bir örnek olarak değerlendiriliyor. Doğal yemle yapılan besicilik, hem hayvan refahını artırıyor hem de tüketiciye daha sağlıklı süt ürünleri sunulmasını sağlıyor.
