Muğla’nın Ula ilçesine bağlı Esentepe Mahallesi'nde, 10 yıl önce başlatılan tarımsal projede meyvesini verme zamanı geldi. “Altın damlayan ağaç” olarak bilinen sakız ağacında ilk hasat öncesi çizim işlemi tamamlandı. Üreticiler ve yetkililer, ağustos ayında yapılacak ilk toplama için umutlu.
Sakız Ağaçları 10 Yılda İlk Hasada Hazırlandı
Muğla Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yürüttüğü “Tıbbi, Aromatik ve Boya Bitkilerinin Yaygınlaştırılıp Geliştirilmesi Projesi” kapsamında dikilen 200 sakız fidanı, 10 yıl sonra ilk kez ürün verecek. Üretici Sebahattin Yaraşlıoğlu’na ait 4 dekarlık alanda yapılan çizim işlemiyle hasat hazırlıkları tamamlandı.
Kilosu 30 Bin TL’yi Buluyor
Sakız, Türkiye’de tamamen ithal edilen bir ürün konumundayken artık yerli üretimle ekonomiye kazandırılmaya çalışılıyor. Bir sakız ağacı yılda 150 gram ile 1,5 kilo arasında ürün verebiliyor. Ürünün kilosu ise 25 ila 30 bin TL arasında değişiyor. Bu rakamlar, hem çiftçiye yüksek kazanç hem de ülkeye büyük tasarruf sağlayacak.
Dışa Bağımlılığı Azaltacak Potansiyel
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, bu üretimle birlikte sakız ithalatının önüne geçmeyi hedeflediklerini belirterek, “Türkiye'de ilk defa bu kadar kapsamlı kapama sakız bahçeleri kuruldu. Sakız üretiminde lider il konumundayız” dedi. Akdeniz ve Ege ikliminin sakız ağacı yetiştiriciliği için çok elverişli olduğu da vurgulandı.
Daldırma Yöntemiyle Fidan Üretimi Devam Ediyor
Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Uzmanı Mehmet Tutar, sakız ağacının tohumla değil, daldırma yöntemiyle çoğaltıldığını belirterek uygulamalı eğitimler verdi. Tutar, “Yeterince sahip çıkılmadığı için unutulmaya yüz tutan sakız üretimini yeniden canlandırmak için çalışıyoruz” dedi.
Sakız ağacı, hem iklim koşullarına dayanıklılığı hem de yüksek ekonomik değeri ile üreticiler için büyük bir fırsat sunuyor. Muğla’nın öncülüğünde, Türkiye’de sakız üretiminin yeniden yükselişe geçmesi bekleniyor.
